らーめん・つけめん
舎鈴
2F
目指したのは、毎日食べられるつけめん。旨味はしっかり。後引く味わいです。
舎鈴が目指したのは「毎日食べられるつけめん」。
小麦の風味を生かしたつるもち食感の特注中太麺に、豚、鶏の動物系のスープの旨味を充分引き出したつけダレ。
どっしりとパンチもあるがキレもある喉越し。濃厚だけど重すぎない絶妙なバランス。世に美味しいつけめんが出回っているが
「毎日は重たすぎて食べられない」という声も聴く。毎日食べても飽きない、また食べたくなる癖になる味。それこそが舎鈴の目指すつけめん。
インフォメーション
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月～金 11:00～22:00
土日祝 11:00～21:30※営業スケジュールは状況により変更になる可能性がございます。
※閉店時間の30分～1時間前がラストオーダーになります。 - 電話
- 総座席
- 48席
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